• Крахмал тапиоковый, 500 гр
  • Код товара: Крахмал
  • Вес: 500 гр.
  • Доступность: На складе
  • 6.50

Крахмал тапиоки (он же крахмал маниоки) – продукт, получаемый из корней кустарника маниоки. Высококалорийная и легко усваиваемая пища, широко употребляемая в тропических странах.

Тапиоковый крахмал: польза для здоровья

Содержит холин, нормализующий уровень холестерина в крови, витамины группы В, необходимые для работы нервной системы. Также в нем содержатся фосфор и кальций – минералы важные для костной ткани, калий, который отвечает за вывод лишней жидкости, нормализации давления и улучшения работы сердечно-сосудистой системы.

Применение в кулинарии

Тапиоковый крахмал примечателен тем, что из него получается прозрачная масса, обладающая высокой вязкостью. В зависимости от концентрации, при охлаждении он превращается в пасту или гель. По своим свойствам крахмал тапиоки очень близок к картофельному крахмалу.

Применяется в различных рецептах безглютеновой выпечки. Он придает готовому изделию аппетитную золотистую корочку. Также его используют в качестве загустителя супов, соусов, всевозможных подливок, кремов и т.п.

Состав: крахмал тапиоковый.

Пищевая ценность в 100г продукта:

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

360 ккал

0,2 г

0 г

88 г

Условия хранения: хранить в чистом, сухом, хорошо проветриваемом помещении при температуре не выше 30 °С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Характеристики

Срок годности:720 дней

Вес:500г

Страна происхождения:Таиланд


Написать отзыв

Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь для просмотра
Лист стевии "Дары Памира"

Лист стевии "Дары Памира"

Обладает антимикробным и противогрибковым действием, способствует выведению продуктов обмена, шлаков..

13.00

Иван-чай с шиповником в гранулах

Иван-чай с шиповником в гранулах

Сочетание шиповника и иван-чая является поливитаминным средством. Чай из этих ингредиентов выступает..

9.40